De første faste skolene i Kråkstad ble opprettet i 1845. Bjerke skole sto ferdig i 1871. Den var 23 alen lang og 13 alen brei. (1 alen = 62,75 cm.) Skolen hadde 80 barn i to avdelinger. Bjerke skole var i bruk til skole frem til 1968, i nesten hundre år. Det var da nedgang i antall elever på grunn av mindre barnekull, færre arbeidsfolk på gårdene og større skoler.
Den gamle skolen står fortsatt i dag, i tillegg til den nye skolen fra 1931. Gamleskolen brukes av Bjerke 4H og den nye skolen brukes til naturbarnehage.
